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Unsere Mitarbeitenden im Büro schauen durch die Fenster direkt auf die Bio-Gemüsegärtnerei Hof Ardema, geleitet von unseren Gründern Gabi Meuer und Gerhard Gros. Dort werden Salate, Kohl, Kräuter und Wurzelgemüse angebaut, die direkt in die FrischeKiste nebenan wandern können. Frischer und direkter geht es wirklich nicht.
Um unseren Kund*innen ein breites Sortiment anbieten zu können arbeiten wir mit vielen weiteren regionalen Produzent*innen zusammen. Dabei wählen wir bevorzugt Verbandsware aus, das heißt Lebensmittel, die nach Demeter-, Bioland- oder Naturlandrichtlinien angebaut werden. Diese Verbände haben höhere Standards, was zum Beispiel Düngung und Pflanzenschutz in der pflanzlichen Produktion und Flächenbedarf, Umgang mit Krankheiten und Fütterung in der Tierhaltung an geht.
