Wer: Markus Schmidt, Kevin Faust, Rainer und Katharina Besier

Zertifikate: Bioland-zertifiziert seit 2015

Wo: Bad Schwalbach, Breithardt-Hohenstein

Homepage: keine

Sortiment/Produkte: Eier, Rindfleisch

Besonderheit: Frische Produkte in bester Qualität, gesunde und hochwertige Lebensmittel

Neben den Ackerflächen, auf denen Dinkel, Weizen, Erbsen, Raps, Hafer, Kleegras und Nutzhanf angebaut werden, nutzt die Schwalbenhof-Lindenhof-KG das Grünland zur Futtergewinnung und Beweidung ihrer Rinder. Auch die Legehennen genießen die Wiesen und den Auslauf tagsüber, während sie die Nacht in ihrem komfortablen Hühnermobil verbringen. Durch das regelmäßige Umstellen der Hühnermobile haben die Hühner immer frisches Gras und Kräuter zur Verfügung. Dieses wirkt sich positiv auf die Qualität der Eier aus und sorgt bei den Hühnern für beste Gesundheit und Wohlbefinden.