Inhaber: Familie Förster

Brandschneise
64295 Darmstadt

Zertifikat: Demeter

Homepage: https://www.eichwaldhof.de/

Sortiment: Kartoffeln, Gemüse

Der Eichwaldhof der Familie Förster liegt westlich von Darmstadt, am Rande des Naturschutzgebiets Griesheimer Düne, "Eichwäldchen" im hessischen Ried.

Die Acker- und Grünlandflächen werden nach strengen Demeter-Richtlinien bewirtschaftet.

Die Vermarktung erfolgt über den Hofladen, den Bio-Einzel- und Großhandel im Rhein-Main-Neckar- Raum sowie über einige Lieferdienste, wie zum Beispiel Gesund & Munter.

Die Produktpalette umfasst frisches Gemüse, Kartoffeln und Kürbisse aus eigenem Demeter-Anbau sowie Fleisch von den Angus-Rindern und Geflügel ( Enten und Gänse).

Die DEMETER- Qualität beginnt im gut vorbereiteten Boden. Ausreichend Humus, Wärme, Luft und Feuchtigkeit im Boden unterstützen das Wachstum. Zusätzlich werden Biologisch-dynamische Präparate eingesetzt. Auch die Ernte erfolgt schonend mit entsprechender Technik und Handarbeit. Das Ergebnis sind sowohl frische Lebensmittel wie zum
Beispiel Salat, die auf kurzem Wege zum Kunden gelangen als auch Produkte wie zum Beispiel Kartoffeln, die in der modernen Mehrzweckhalle eingelagert werden.