Wer: Rudolf und Annette Speth bewirtschaften diesen vielfältigen
Familienbetrieb gemeinsam mit Ihren beiden Söhnen Paul und Fritz
Zertifikate: seit 2006 Bioland-zertifiziert
Wo: Wackernheim
Rudolf Speth ist seit 2006 Mitglied dieses größten deutschen
Anbauverbandes und kultiviert auf 60 Hektar Betriebsfläche. Neben
weißem und grünen Spargel bauen die Speths Erdbeeren, Süßkirschen,
Himbeeren, Mirabellen, Pflaumen, Quitten, eine große Vielfalt an
unterschiedlichen Apfelsorten und neuerdings auch Physalis an – Den
zukünftigen jungen Betriebsnachfolgern mangelt es nicht an innovativen
Ideen