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Aus der FrischeKiste:
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
2 EL Olivenöl
500 g Risottoreis
150 ml trockener Weißwein
1,75 l Gemüsebrühe
2 EL Tomaten-Paprikamark
150 g Grana Padana, gerieben
100 g Butter
100 g Rucola
1 Glas (180g) Tomaten, halbgetrocknet in Olivenöl
Aus dem Vorrat:
Salz & Pfeffer
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