Die Hälfte der Haferflocken im Mixer fein zerkleinern.
Kürbispüree (gegarten Kürbis mit etwas Wasser zu einer cremigen Konsistenz pürieren) mit den übrigen Zutaten mischen und in eine Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Backofen für 15 – 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
Währenddessen Toppings vorbereiten und diese direkt nach dem Backen auf das Baked Oatmeal geben.
Warm oder kalt genießen.
Zutaten
Aus der FrischeKiste: 3 EL Kürbispüree aus ca 1/4 gekochtem Kürbis
50 g Haferflocken 1/2 TL Backpulver
70 ml Milch
2-3 EL Honig
3 TL Vanillezucker 1/2 TL Zimt
Topping (z.B. Apfelstücke)
Aus dem Vorrat: 1 Prise Salz
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