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Aus der FrischeKiste:
500 g Rosenkohl
50 g fein geraspelter Parmesan
30 g flüssiger Honig
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Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Rosenkohl etwa 5 Min. im Salzwasser kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.
Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Rosenkohl dicht darauf verteilen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern und mit Parmesan bestreuen.
Den Rosenkohl etwa 15 Min. im Ofen backen, bis er eine leichte Bräune hat.
Anschließend mit dem Honig beträufeln.
