Kasteler Mischbrot 1kg

Art.-Nr. 35100

Bio-Bäckerei Biokaiser GmbH - 55252 Mainz
Bioland
Handelsklasse II
DE-ÖKO-006

5,25 € ^* / Stück

(5,25 € / Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

Stück

Verkehrsbezeichnung

Roggen-Weizenvollkornbrot

Rechtliche Hinweise

Dieses Produkt entspricht uneingeschränkt der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und der Verordnung (EG) Nr. 889/2008

Beschreibung

Das Kasteler ist ein echter Kaiser Klassiker: in den Teig des freigeschobenen Vollkornmischbrotes wird Röstbrot eingearbeitet. Diese Zugabe verleiht ihm sein würziges und herzhaftes Aroma.

Herstellung

Kaiser BioBäckerei

Besonderheiten

*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Ernährung

Vegetarisch, Milchfrei, Laktosefrei, Zuckerfrei

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	817 kJ / 195 kcal **
Fett	1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	38,7 g
- davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	1,4 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

8,00g

Zutaten

Sauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL* 17%, ROGGENVOLLKORNMEHL* 9,1%, Roggenflocken 7% (ROGGEN*), Meersalz, Hefe*

Füllmenge

Stück

Zusatzstoffe

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Hersteller

Bio-Bäckerei Biokaiser GmbH - 55252 Mainz

Inverkehrbringer

Kaiser. Die Vollkornbäckerei GmbH
Fritz-Ullmann-Straße 5
55252 Mainz-Kastel

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 ABCERT

Allergene

Gluten, Eier, Erdnüsse, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Senf, Sellerie, Sesamsamen

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