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Essener Brot 750g

Essener Brot 750g

Art.-Nr. 35085
  • Bio-Bäckerei Biokaiser GmbH - 55252 Mainz
  • Bioland
  • Handelsklasse II
  • DE-ÖKO-006
5,95 € * / Stück
  • (7,93 € / Kilogramm)
  • inkl. 7% MwSt.



Bemerkung
100% Vollkorn, ohne Ei, milchfrei


Verkehrsbezeichnung
Vollkornbrot


Beschreibung
Dinkel-Roggenvollkornbrot — Das Kaiser Essener Brot ist ein herzhaftes, saftiges und besonders bekömmliches... mehr anzeigen

Dinkel-Roggenvollkornbrot — Das Kaiser Essener Brot ist ein herzhaftes, saftiges und besonders bekömmliches Vollkornbrot mit langer Frischhaltung. Grundlage des milden Sauerteigs bilden Roggen und Dinkel, den besonderen Geschmack liefert der hohe Roggenanteil, der in Form von gekeimten Getreide zugesetzt wird. Sesam, Leinsaat und Sonnenblumenkerne sorgen für einen leckeren, kernigen Biss.

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Herstellung
Kaiser BioBäckerei

Besonderheiten
*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Ernährung
Milchfrei

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 228 kJ / 54 kcal **
Fett 7,3 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 30,9 g
      - davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,95 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
7,2g

Zutaten
Wasser, Dinkelvollkornmehl* 22%, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Roggenkörner gekeimt 17% (Roggenkörner* Wasser), Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Roggenflocken 1,9% (Roggen*), Roggenvollkorn-Sauerteig (Roggenvollkornmehl*, Starterkulturen (enthalten Weizen* )), Meersalz, Sesam*, Weizengluten* 0,7%, Hefe*, Maisstärke*
Füllmenge
Stück
Zusatzstoffe
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Hersteller
Bio-Bäckerei Biokaiser GmbH - 55252 Mainz
Inverkehrbringer
Kaiser. Die Vollkornbäckerei GmbH
Fritz-Ullmann-Straße 5
55252 Mainz-Kastel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 ABCERT

Allergene
Eier, Erdnüsse, Gluten, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Senf, Sellerie, Sesamsamen



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