Zuckermais, frisch

Art.-Nr. 41845

Bioland

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Beschreibung

Zuckermais ist eine spezielle Maissorte mit besonders süßen, saftigen Körnern. Die Kolben sind prall... mehr anzeigen

Zuckermais ist eine spezielle Maissorte mit besonders süßen, saftigen Körnern. Die Kolben sind prall gefüllt und haben eine leuchtend gelbe Farbe. Er wird frisch oder gegart gegessen und ist vor allem im Sommer beliebt.

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Verwendung

Zuckermais kann frisch vom Kolben gegessen, gekocht, gegrillt oder gedünstet werden. Er passt gut zu Salaten, als Beilage oder in Suppen und Aufläufen. Auch als Snack vom Grill ist er sehr beliebt.

Lagerungshinweis

Zuckermais sollte möglichst frisch verzehrt werden, da die Süße schnell verloren geht. Im Kühlschrank hält er sich im Kolben ca. 2–3 Tage, am besten in einer Plastiktüte oder Folie eingewickelt.

Besonderheiten

Zuckermais ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitamin B-Komplex. Durch seine natürliche Süße ist er besonders bei Kindern beliebt. Er stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute weltweit angebaut. mehr anzeigen

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