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Zucchini ist ein Gemüse das gern in der mediterranen Küche verwendet wird. Es sind schmale, lange Früchte mit dunkelgrüner, leicht gesprenkelter Schale. Es gibt sie aber auch mit gelber Schale und in rund. Sie ist gut bekömmlich und leicht verdaulich und unterscheiden sich geschmacklich nicht. Sollte sie allerdings bitter schmecken, vorsichtshalber nicht verwenden und lieber entsorgen.
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