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4,99 € / KG
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1 Stück ca. 1000g
Beschreibung
Wirsing ist ein grünes Blattgemüse mit krausen, gewellten Blättern und mild-aromatischem Geschmack. Er gehört zur Familie der Kohlgewächse und ist in der Küche vielseitig einsetzbar.
Verwendung
Ideal für Suppen, Eintöpfe, Kohlrouladen, Aufläufe oder als sanft gedünstete Beilage. Junge Blätter können auch roh in Salaten verwendet werden.
Lagerungshinweis
Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren, am besten in ein feuchtes Tuch gewickelt. So bleibt er mehrere Tage frisch.
Besonderheiten
Reich an Vitamin C, K und Folsäure sowie an Ballaststoffen. Wirsing ist gut bekömmlich und hat ein feineres Aroma als viele andere Kohlsorten.
