Beschreibung
Steinchampignons sind festfleischige, weiße bis hellbraune Pilze mit mildem, angenehm nussigem Geschmack. Sie gehören zu den beliebtesten Speisepilzen und sind vielseitig in der Küche einsetzbar.
Verwendung
Ideal zum Braten, Dünsten oder Grillen. Perfekt für Salate, Suppen, Saucen, Aufläufe oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank in einer Papiertüte oder einem offenen Behälter lagern. Nicht in Plastikbeuteln, da sie sonst schnell Feuchtigkeit ziehen und matschig werden.
Besonderheiten
Kalorienarm, reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Steinchampignons haben einen milden Geschmack und passen daher zu vielen Gerichten.
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie |
102 kJ /
24 kcal **
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Fett |
0,25 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,04 g |
Kohlenhydrate |
0,56 g |
Eiweiß |
4,11 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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