Sprossen, Broccolisprossen samenfest 70g
Beschreibung
Brokkoli-Sprossen sind die jungen Keimlinge des Brokkolis, geerntet wenige Tage nach dem Keimen. Sie sind zart, knackig und haben einen mild-würzigen, leicht kohlartigen Geschmack.
Verwendung
Perfekt als frische Zutat in Salaten, Sandwiches, Wraps oder auf Bowls. Auch als Topping für Suppen oder als Beigabe zu Smoothies geeignet, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank bei 2–5 °C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Vor dem Verzehr gründlich abspülen.
Besonderheiten
Besonders reich an Sulforaphan, einem sekundären Pflanzenstoff mit antioxidativen Eigenschaften. Enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme und gilt als echter „Superfood“-Keimling.
