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2,00 € / Stk
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1 Stück ca. 200g
Beschreibung
Lauch gehört zur Familie der Lauchgewächse und ist eng verwandt mit Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch.
Verwendung
Ein echter Allrounder, der fein geschnitten in Suppen, Eintöpfen, Quiches, Pfannengerichten, sowie als...
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Ein echter Allrounder, der fein geschnitten in Suppen, Eintöpfen, Quiches, Pfannengerichten, sowie als Lauchgemüse gedünstet mit Butter oder Sahne glänzt. Auch in Aufläufen, Tartes, Pasta, Salaten oder roh z.?B. Sommerlauch in Salaten schmeckt er toll.
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Lagerungshinweis
Lauch am besten im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, in ein feuchtes Tuch eingeschlagen. Dort hält er sich etwa 1 Woche. Sommerlauch ist empfindlicher als Winterlauch
Besonderheiten
Lauch ist eines der wenigen Gemüse, das in Europa ganzjährig frisch geerntet werden kann.
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Fett |
0,29 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,08 g |
Kohlenhydrate |
3,26 g |
Eiweiß |
2,14 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Inverkehrbringer
Eichwaldhof Förster
Demeter
Brandschneise 1
64295 Darmstadt