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Kurkuma ist zentral in der indischen und ayurvedischen Küche – und vielseitig einsetzbar. Man kann es frisch gerieben in Currys, Suppen, Dals, Smoothies, Eintöpfen oder für Goldene Milch, Tee oder fermentierte Shots verwenden. Auch in Reisgerichten, Marinaden, Dips, Pürees oder zum Färben ist es geeignet.
weniger anzeigen| Energie | 369 kJ / 88 kcal ** |
| Fett | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,3 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
