Grapefruit rot, Ruby Star
Beschreibung
Die rote Grapefruit „Ruby Star“ ist eine saftige Zitrusfrucht mit leuchtend rotem Fruchtfleisch und leicht...
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Die rote Grapefruit „Ruby Star“ ist eine saftige Zitrusfrucht mit leuchtend rotem Fruchtfleisch und leicht dicker, gelblich-roter Schale. Sie hat einen intensiven, süßlich-herben Geschmack, der weniger bitter ist als bei herkömmlichen roten Grapefruits.
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Verwendung
Ideal zum Frischverzehr, als Saft oder für Obstsalate. Auch in Smoothies, Desserts oder als aromatische Zutat für Dressings und Cocktails geeignet.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern, idealerweise bei 8–12 °C. Unter diesen Bedingungen hält sich die Grapefruit mehrere Wochen. Vor Licht- und Druckstellen schützen.
Besonderheiten
Die Sorte Ruby Star ist bekannt für ihr besonders süßes, mildes Fruchtfleisch und ihre tiefrote Farbe. Grapefruits sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
| Energie |
188 kJ /
44 kcal **
|
| Fett |
0,15 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,03 g |
| Kohlenhydrate |
7,41 g |
| Eiweiß |
0,6 g |
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** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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