Avocado

Art.-Nr. 30123

EG-ÖKO

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Beschreibung

Die Avocado stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gehört botanisch zur Familie der Lorbeergewächse – also nicht zum Gemüse, sondern zu den Beeren!

Verwendung

Vor dem Verzehr längs halbieren, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch mit Löffel oder Messer aus der Schale lösen.

Lagerungshinweis

Unreife Avocados bei Zimmertemperatur nachreifen lassen – z?B. in Papier gewickelt oder neben Äpfeln (Ethylen-Beschleunigung).

Besonderheiten

Avocados sind extrem fettreich für eine Frucht – aber mit „guten“ Fetten.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Fett	12,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,59 g
Kohlenhydrate	3,55 g
Eiweiß	1,37 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

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