Schnittkäse
Art.-Nr. 336030
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Backenholzer Hofkäserei
- Bioland
- DE-ÖKO-006
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7,20 € / Stk
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1 Stück ca. 200g
Beschreibung
Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma.
Im Geschmack mild-nussig.
Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern
Herstellung
Ökologisch, traditionell handwerklich
Ernährung
Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
| Energie |
1757 kJ /
419 kcal **
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| Fett |
35,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
26,3 g |
| Kohlenhydrate |
0,5 g |
| - davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
24,7 g |
| Salz |
1 g |
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** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Zutaten
Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Hersteller
Backenholzer Hofkäserei
Inverkehrbringer
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe