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Typisch für Haselnüsse ist ein hoher natürlicher Ölgehalt, der dem Mus seine besonders geschmeidige Konsistenz verleiht. Es lässt sich dadurch sehr gut verarbeiten und eignet sich iedeal zum Kochen und Backen. Das Haselnussmus ist leicht herb mit kräftigem Röstaroma, da die Schalen mit vermahlen sind.
weniger anzeigen| Energie | 2916 kJ / 697 kcal ** |
| Fett | 66 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| - davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,09 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
