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-GV-    4x2,5kg   Roggen

-GV- 4x2,5kg Roggen

Für die Vollkornbäckerei oder Frischkorn-Müsli
Art.-Nr. 244069
  • Spielberger
  • Demeter
22,99 € * / 2,5 kg
  • (9,20 € / 1 KG)
  • inkl. 7% MwSt.



Bemerkung
W


Verkehrsbezeichnung
Roggen, demeter

Beschreibung
Für die Vollkornbäckerei oder Frischkorn-Müsli

Verwendung
Grundrezept: Roggen über Nacht in Wasser einweichen, danach in frischem Wasser etwa 45 Minuten garen.

Roggen... mehr anzeigen

Grundrezept: Roggen über Nacht in Wasser einweichen, danach in frischem Wasser etwa 45 Minuten garen.

Roggen eignet sich ideal für kräftige Brote, Brötchen und Sauerteigansätze, kann aber auch als gekochte Beilage, im Salat oder geschrotet für Bratlinge verwendet werden.

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Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1364 kJ / 326 kcal **
Fett 1,7 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60,7 g
      - davon Zucker 1 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
13.4g

Zutaten
ROGGEN**
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Füllmenge
2,5 kg
Abtropfgewicht
kg

Hersteller
Spielberger
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

Allergene
Gluten

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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