Bäuerliche Bio-Legehennenhaltung rückläufig

Immer mehr bäuerliche Legehennenhalter müssen aufgeben. Sie sind dem Preisdruck der großen Eiererzeuger nicht mehr gewachsen. Das gilt auch für die Bio-Legehennenhaltung. Der wachsende Trend zu biologischen Eiern hat auch bei der ökologischen Legehennenhaltung zu einer Aufstockung der Bestände geführt. Durch die von der EU abgesegnete Möglichkeit, dass ein Betrieb ein Stallgebäude in mehrere Einzelställe mit je 3.000 Hennen unterteilen darf, wächst auch hier die Anzahl großer Produktionsstätten.

Aber wo bleibt die Bio-Ehtik, wenn die ökologische Legehennenhaltung ebenfalls zu einem industriellen Produktionsbetrieb verkommt, statt in traditionell bäuerlicher Hand zu bleiben?
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10 gute Gründe gegen Gentechnik

Ob der Entwurf für das neue Gentechnikgesetz, Diskussionen zur sogenannten „Koexistenz“ oder neue Meldungen von Verunreinigungen durch gentechnisch veränderte Organismen (GMOs), all das zeigt, wie brisant dieses Thema nach wie vor ist und auch weiterhin bleibt. ...
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Klimaschutz geht uns alle an!

Klimaschutz ist nach wie vor ein brisantes Thema – auch, wenn dieses nicht täglich im Radio angeschnitten wird oder abends über den Fernsehschirm flimmert.Jeder weiß um die Treibhausgase als Ursache des Klimawandels, die der Mensch auf vielerlei Art produziert, auch bei der landwirtschaftlichen Produktion von Lebensmitteln. Der sogenannte “ökologischer Fußabdruck”, ist jedoch je nach Art der Erzeugung unterschiedlich groß. Klimaschutz fängt deshalb schon bei der Zusammenstellung des täglichen Einkaufzettels an....
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