Neues von Gesund & Munter

Bio-Eier-Betrug 2013

Liebe Kunden,

wir möchten Sie gerne zu den Nachrichten aus Niedersachsen, Nordwestfalen und Mecklenburg-Vorpommern informieren. Gegen Ca. 200 Eierproduzenten wird wegen Verdachts auf systematischen Betrug sowie Verstoß gegen das Lebensmittel- und Öko-Landbaugesetz ermittelt. Ihnen wird vorgeworfen, zu viele Legehennen in Ihren Ställen gehalten zu haben. Im Brennpunkt stehen damit erneut größere konventionelle sowie nach Öko-Richtlinien  betriebene Geflügelunternehmen in agrarindustriellen Strukturen. Nach unserem bisherigen Kenntnisstand sind keine Bioland-Betriebe betroffen.

Wie schon so oft können wir auch in diesem Fall nur betonen, dass Bio nicht gleich Bio ist. Billig und Bio + Tierschutz passen nicht zusammen. Diese Großstrukturen nutzen auch Bio für Ihre Geschäfte. Wenn sich der Verdacht erhärtet, zeigt sich wieder einmal, dass der Verbraucher der industriellen Tierhaltung nicht trauen kann.

Der Verbraucher sollte genau hinschauen, von welchen Betrieben er seine Eier kommen, kauft er Bioland – oder Demeter Eier, so kann er sicher sein, dass diese Eier von heimischen bäuerlichen Betrieben stammen.

In Ihrer Gesund & Munter Ökokiste haben Sie schon immer nur Bioland oder Demeter Eier erhalten, z.Zt. bekommen wir die Eier von dem Diakonischen Betrieb Hephata mit seinen Bioland-Zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben in Mittelhessen, welche behinderte Menschen in Ihre Arbeit intergrieren. Gleichzeitig erhalten wir Eier vom Demeter Kirchberghof aus Lollar in Mittelhessen. Wenn möglich beziehen wir auch Eier von Bioland Kollegen aus der näheren Region.

Fernsehberichte zeigen oft Bilder von Hühnern mit ausgedünnten Federkleid in engen Ställen. Wir freuen uns, dass es in der letzten Zeit gleichzeitig auch Bilder von „glücklichen, gutaussehenden, freilaufenden Hühnern gezeigt werden, denn so sehen die Hühner aus, die wir von den uns bekannten Bioland - Höfen kennen.

Ihr Gesund & Munter Team

Unser neues Brot vom Volkornbäcker Drews mit Gesund & Munter Gemüseweizen

seit einigen Wochen können wir Ihnen Brot vom Bioland Vollkorn-Bäcker Drews aus Oestrich-Winkel anbieten.  Bäcker Drews verfolgt einen konsequente Vollwertstrategie um die gesundheitlichen Vorteile des ganzen Korns zu nutzen. Einen Teil des Getreides wächst auf unseren Gemüseäckern hier in Neuhof.

Bäcker Drews backt seit 1990 Biobrot aus Überzeugung. Er hat nur wenige Schritte zu seinem Arbeitsplatz, mahlt das Getreide noch selbst direkt vor der Teigzubereitung. Das Getreide dafür erhält er vom Bioland Bauer Keller in Bad Schwalbach, der unser Getreide für den Bäcker von Spelz und sonstigem trennt und aufbreitet. Mit dem Strom aus der eigenen Solaranlage wird dann täglich frisch das leckere Brot gebacken und bisher leider nur Donnerstags zu uns nach Taunusstein gebracht, somit haben wir die Brote für unsere Donnerstags-  und Freitagslieferungen zur Verfügung. Dann können wir das leckere Brot genießen und man glaubt manchmal z.B.den Spinat oder den Kürbis zu schmecken.

Möchten Sie als Donnerstags oder Freitagskunde auch mal probieren, dann bestellenSie doch einfach über unseren Shop.

 Weitere Infos zum Drews Brot: www.bio-vollkorn-backstube-drews.de

PDF-Dokumente

Unsere Dokumente bieten wir in der Regel als so genannte "PDF-Dokumente" an. Dabei handelt es sich um unveränderbare und vergleichbar kleine Dateien, die sich auf nahezu jedem Computer öffnen lassen. Das Standardprogramm zum Öffnen dieser Dateien ist der bekannte "Adobe Acrobat Reader".

Unsere persönliche Empfehlung zum Öffnen und Lesen von PDF-Dokumenten ist jedoch der "Foxit PDF Reader", den Sie sich HIER kostenlos herunterladen können.

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11/08 Biobauern haben immer Saison

Die Hessenschau hat uns und unsere Kunden im November letzen Jahres besucht.
Den Beitrag können Sie sich HIER ANSEHEN